5/7 朝起き。コーヒー17g88℃250ml。そろそろ豆がなくなってきたからまた新しい焙煎店を訪れようと思っている。幸い近所にコーヒー屋は星の数ほどあるのでいろいろ試して自分の舌に合うお店を探してみようと思います。 起きてからはちょっとウマ娘やりました…

5/6 朝起き。17g88℃250ml。最近は80℃前半で淹れてたけど今日は結構がっつり温度を上げて淹れてみた。結果かなり美味く仕上がったので満足。今日の淹れ方は土手をあまり意識せず時間を3分20秒程度で淹れるということを念頭に入れてやってみた。味としては温度…