ブラジルサントスNo.2、クラストの状態から既にナッツみたいな香りが爆発してて飲んでみてもプリップリで美味しい— 消尽 (@n_exhaustion) 2021年5月30日 豆を引いた段階でもうすでに香ばしさに包まれてかなりハッピーだった。クラスト(加水して蒸らしている…

5/29 コーヒー飲み。 イルガチェフェ豆量17.5g湯温86℃ 40ml注ぎ15秒 待ち30秒 100ml注ぎ40秒 待ち30秒 150ml注ぎ40秒 待ち25秒 3分抽出量260ml 今日のエチオピアめちゃくちゃ上手く淹れれた(エチオピアの甘酸っぱさと風味が大好き)— 消尽 (@n_exhaustion) 20…